取某蛋白质样品5 mg，测得其中共含氮0.4 mg，该样品蛋白质百分含量是
A. 6.25%
B. 25%
C. 50%
D. 75%
E. 20%
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取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0．4mg，该样品蛋白质的百分含量是
A.6.25％ B.50％ C.25％ D.16.0％ E.5.0％
答案
取某蛋白质样品5mg，测得其中共含氮0.4mg，该样品蛋白质的百分含量是
A.25％ B.50％ C.25％ D.0％ E.0％
答案
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A.6.25% B.25% C.50% D.75% E.20%
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答案
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答案
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答案
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答案
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答案
测得某食品样品含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）
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答案
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答案
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