马铃薯，俗称土豆，是一种含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等的食物。下列关于“马铃薯”的名字来源的说法，正确的是（）
A. 由于世界各地对马铃薯的叫法不一，植物学家为其取了统一的名字“马铃薯”
B. 由于其原产于南美洲安第斯山一代，根据当地印第安语的发音而译为“马铃薯”
C. 由于其形状类似马身上挂的铃铛，故称这种薯类为“马铃薯”
D. 17世纪时马铃薯传入中国，为了纪念第一个将这种食物引人中国的人马铃，故称其为“马铃薯”
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马铃薯，俗称土豆，是一种含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等的食物。下列关于“马铃薯”的名字来源的说法，正确的是()
A.由于世界各地对马铃薯的叫法不一，植物学家为其取了统一的名字“马铃薯” B.由于其原产于南美洲安第斯山一代，根据当地印第安语的发音而译为“马铃薯” C.由于其形状类似马身上挂的铃铛，故称这种薯类为“马铃薯” D.17世纪时马铃薯传入中国，为了纪念第一个将这种食物引入中国的人——马铃，故称其为“马铃薯”
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马铃薯，俗称土豆，是一种含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等的食物。下列关于“马铃薯”的名字来源的说法，正确的是（）
A.由于世界各地对马铃薯的叫法不一，植物学家为其取了统一的名字“马铃薯” B.由于其原产于南美洲安第斯山一代，根据当地印第安语的发音而译为“马铃薯” C.由于其形状类似马身上挂的铃铛，故称这种薯类为“马铃薯” D.17世纪时马铃薯传入中国，为了纪念第一个将这种食物引人中国的人马铃，故称其为“马铃薯”
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下列哪一种动物来源的食物含有大量的碳水化合物（）
A.鸡蛋 B.牛肉 C.牛奶 D.鸡肉
答案
碳水化合物由（）、（）、（）三种元素构成。属于含有（）及（）的复合官能团化合物一类，即糖类。简单碳水化合物可以缩合成（）的碳水化合物。缩合物水解后又可生成（）碳水化合物，据此可将其分为（）、（）、（）。
答案
碳水化合物含有以下哪种元素（）（2.0分）
答案
已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中合碳水化合物为76%，求吃（）克馒头。
A.100 B.86 C.250 D.150
答案
含有消化碳水化合物的消化液有（）
A.唾液 B.胃液 C.胰液 D.肠液
答案
牛奶不是一种重要的碳水化合物。
答案
下面的食物中，几乎不含有碳水化合物的是（）。
A.羊肝 B.猪心 C.鸡肉 D.鸭蛋
答案
已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120克，馒头中含碳水化合物66％，应吃( )克馒头即可满足此需要。
A.86 B.124 C.156 D.182
答案
热门试题
一份食物中含有多少大卡热量来自于碳水化合物（）
玉米和土豆可为人们提供所需的碳水化合物。()
碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖原储存在肝内，剩余碳水化合物转化成脂肪。
碳水化合物的生理功能是碳水化合物的生理功能是（）
粘蛋白的碳水化合物含量超过（）
碳水化合物
家庭制作的液体内若含有碳水化合物或蛋白质、再加上盐最理想。（）
碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。
碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。
碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪（）
狭义糖蛋白的碳水化合物含量少于（）
碳水化合物、脂类、蛋白质属于：
碳水化合物、蛋白质的食物来源?
碳水化合物是指（）
碳水化合物是指（）
哪些是碳水化合物（）
碳水化合物是指()。
营养学上,碳水化合物一般包括营养学上,碳水化合物一般包括（）
碳水化合物属于
（）不是碳水化合物。
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