何为应力和应变？

混凝土棱柱体试件受压应力—应变关系的下述特点中，何项叙述不正确？（） 应力和应变保持正比例关系的最大应力称（） 混凝土的弹性模量是: 应力-应变曲线上升段中点的斜率|应力-应变曲线任意点切线的斜率|应力-应变曲线任意点割线的斜率|应力-应变曲线原点的斜率 构件单元体内的应变对应于正应力和剪应力可以分为（）。 在弹性力学平面应力问题中，应力和应变分量分别为 (?? ???)。 钢材在受拉弹性阶段的应力和应变()。 体积应变只与三个主应力只和有关,则三个主应力之间的比例,对体积应变有影响 在弹性范围内，应力和应变的关系是（）。 材料在弹性变形阶段,应力和应变成正比（） 应力与应变成（）比。 梁的应力~应变阶段（） 低碳钢受拉的应力—应变曲线中，（）阶段的应力与应变呈线性关系。 什么是全应力应变曲线？为什么普通材料试验机得不出全应力应变曲线？ 工程应力－应变曲线的形状与真应力－真应变曲线的形状完全一致（） 在混凝土材料应力、应变曲线上任一点的应力与应变的比值，称为混凝土在该应力下的()。 岩体表面应力测试法主要包括表面应力解除法和表面应变恢复法。 岩体表面应力测试法主要包括表面应力解除法和表面应变恢复法。 岩体表面应力测试法主要包括表面应力解除法和表面应变恢复法（） 当切应力不超过材料的剪切比例极限时，切应变γ和切应力τ成正比。() 简述应力与应变的定义？