对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现最易被黄曲霉毒素污染的食品是（）
A. 玉米、花生
B. 小麦、燕麦
C. 稻米
D. 豆类
E. 蔬菜
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对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现（）
A.只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基 B.只有自由的α-氨基，没有自由的α-羧基 C.只有自由的α-羧基，没有自由的α-氨基 D.既无自由的α-氨基，也无自由的α-羧基 E.有一个以上的自由α-氨基和α-羧基
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对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现
A.只有一个自由的a-氨基和一个自由的a-羧基 B.只有自由的a-氨基，没有自由的仪一羧基 C.只有自由的a-羧基，没有自由的a-氨基 D.既无自由的a-氨基，也无自由的a-羧基 E.有一个以上的自由的a-氨基和a-羧基
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对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现
A.只有自由的α-羧基，没有自由的α-氨基 B.有一个以上的自由α-氨基和α-羧基 C.只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基 D.只有自由的α-氨基，没有自由的α-羧基 E.既无自由的α-氨基，也无自由的α-羧基
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A.玉米、花生 B.小麦、燕麦 C.稻米 D.豆类 E.蔬菜
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现
A.具有一个以上N端和C端 B.只有一个N端和C端 C.具有一个N端和几个C端 D.具有一个C端和几个N端 E.一定有二硫键存在
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（ ）。
A.具有一个以上N端和C端 B.只有一个N端和C端 C.具有一个C端和几个N端 D.一定有二硫键存在
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（ ）
A.具有一个以上N端和C端 B.只有一个N端和C端 C.具有一个N端和几个C端 D.具有一个C端和几个N端 E.一定有二硫键存在
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）
A.具有一个C端和几个N端 B.具有一个N端和几个c端 C.具有一个以上N端和C端 D.只有一个N端和C端 E.一定有二硫键存在
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现( )
A.具有一个N端和几个C端 B.具有一个C端和几个N端 C.只有一个N端和C端 D.具有一个以上N端和C端 E.一定有二硫键存在
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具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现
A.只有一个N端和C端 B.一定有二硫键存在 C.具有一个C端和几个N端 D.具有一个N端和几个C端 E.具有一个以上N端和C端
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