在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 分光光度法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法
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在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法（）。
A.柱层析法 B.高效液相色谱法 C.分光光度法 D.荧光法 E.气相色谱法
答案
在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法 B.荧光法 C.分光光度法 D.柱层析法 E.气相色谱法
答案
在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法 B.荧光法 C.纸层析法 D.柱层析法 E.气相色谱法
答案
下列物质中胡萝卜素含量较少的是（）
A.南瓜 B.茄子 C.番茄 D.辣椒
答案
下列水果中胡萝卜素含量高的是（____）（）
A.杏 B.苹果 C.桃 D.梨
答案
胡萝卜素的国标测定方法采用的是纸层析法，主要利用了胡萝卜素的哪能一项理化特性（）。
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答案
采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，提取液宜采用的溶剂是
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答案
女，27岁，过多食用胡萝卜，使血中胡萝卜素含量增加，发黄多出现的部位是（）
A.手掌 B.巩膜 C.口腔黏膜 D.躯干 E.耳廓
答案
女，27岁，过多食用胡萝卜，使血中胡萝卜素含量增加，发黄多出现的部位是（）。
A.手掌足底、前额 B.巩膜 C.口腔黏膜 D.躯干 E.耳廓
答案
女，27岁。过多食用胡萝卜，使血中胡萝卜素含量增加，发黄常见部位不包括
A.手掌 B.足底 C.前额 D.鼻部 E.巩膜
答案
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下列食物中β-胡萝卜素含量较丰富的是（ ）。
采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，采用下列哪一项溶剂作为提取液（）。
日晒对蔬菜中胡萝卜素及抗坏血酸损失（）
采用纸层析法测定的胡萝卜素包括（）
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采用纸层析法测定的胡萝卜素包括
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富含胡萝卜素的食物是
胡萝卜素的良好食物来源是()。
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下列蔬菜中，β-胡萝卜素含量最高的是（）
血中胡萝卜素水平增高，可致皮肤黄染的水平是（）
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β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。
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采用纸层析法测定的胡萝卜素包插（）
下列哪种食物不含胡萝卜素？（）
黄色胡萝卜胡萝卜素（）
黄色胡萝卜胡萝卜素
黄色胡萝卜胡萝卜素（）
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