各种肉制品的香气主要来源于（ )等水溶性小分子的热转化。
查看答案
相关试题
换一换
各种肉制品的香气主要来源于（ )等水溶性小分子的热转化。
答案
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于
A.工业污染 B.动物养殖中兽药残留 C.食品加工中添加使用 D.食品流通中掺杂掺假 E.动物养殖中饲料添加剂残留
答案
酒类香气主要来源于（）
A.有机酸 B.乙醇 C.酯类 D.酚类
答案
啤酒香气和风味主要来源于麦芽香气、酒花香气和发酵香气。（）
答案
脂溶性维生素主要来源于______和____。
答案
浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）
A.混蒸混烧 B.续糟配料 C.泥窖发酵 D.固态发酵
答案
蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等（）
答案
注射剂中不溶性微粒主要来源于那些（）
A.玻璃微粒 B.橡胶颗粒 C.活性炭微粒 D.药物微晶
答案
橡胶制品中含有的亚硝胺主要来源于
A.橡胶基料 B.的硫化温度和时间 C.在硫化促进剂中使用的亚硝化助剂 D.添加烷基与芳基取代苯酚作为加工助剂 E.以上全对
答案
橡胶制品中含有的亚硝胺主要来源于
A.橡胶基料 B.没有合理掌握生产过程中的硫化温度和时间 C.在硫化促进剂中使用的亚硝化助剂 D.添加烷基与芳基取代苯酚作为加工助剂 E.以上全对
答案
使用微信扫一扫登录
