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茶叶中经过高温灼烧后,所残留下的物质,总称为()。
单选题
茶叶中经过高温灼烧后,所残留下的物质,总称为()。
A. 茶渣
B. 灰分
C. 重金属氧化物
D. 不溶性物质
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单选题
茶叶中经过高温灼烧后,所残留下的物质,总称为()。
A.茶渣 B.灰分 C.重金属氧化物 D.不溶性物质
答案
单选题
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分,一般占干物质总量()。
A.3—5% B.4—7% C.5% D.10%
答案
单选题
茶叶经高温灼烧后残留下来的无机物质统称为灰分,一般占干物质总量的()
A.3%~5% B.4%~6% C.5%~7% D.6%~8%
答案
判断题
总灰分是茶叶经高温灼烧后所得到的残留物,它是出口茶叶法定检验项目,它既是茶叶的品质指标,又是茶叶的卫生指标。
答案
判断题
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答案
单选题
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。
A.有效物 B.粗灰分 C.无机物 D.有机物
答案
主观题
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为( )。
答案
单选题
粮食经高温灼烧除去有机物后,留下的残渣称()。
A.灰分 B.氧分 C.氮分 D.有机质
答案
判断题
食品经高温灼烧后的残留物应称为总灰分(或粗灰分)。()
答案
判断题
茶叶经高温灼热后得到的残留物称为水浸出物()
答案
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