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根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为
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根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为
答案
多选题
根据葡萄酒香气来源,可将葡萄酒的香气分为
A.一类香气 B.二类香气 C.三类香气
答案
单选题
葡萄酒香气的典型性又叫做()
A.典雅性 B.优雅性 C.纯正度 D.纯净度
答案
主观题
葡萄酒香气的种类大致可分为三种:()()()。
答案
单选题
年轻时的白葡萄酒香气会出现等香味()
A.花香和果香 B.果酱味 C.药草味 D.菌菇味
答案
单选题
哪种酿酒方法被用于酿造单宁含量低并且带有桂皮和樱桃酒香气的红葡萄酒()
A.倒罐和泵回 B.二氧化碳浸渍 C.旋转式发酵机 D.自动发酵
答案
主观题
葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气,又叫()或();源于发酵的二类香气,又叫发酵香或酒香,以及源自于陈酿的三类香气,又叫陈酿香或醇香
答案
主观题
根据这些物质的来源,又可将葡萄酒的香气分为三大类,其中源于发酵的香气被称为() ()
答案
单选题
香气最为浓郁的葡萄酒是()
A.维蒂奇诺 B.琼瑶浆 C.白比诺 D.棠比内洛
答案
主观题
不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征,白葡萄酒应体现出的主要香气特征是
答案
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