单选题

集体食物中毒的原因是()

A. 食用共同的致病物质
B. 食用共同的食物
C. 人体抵抗力差
D. 厨房环境差

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单选题
集体食物中毒的原因是()
A.食用共同的致病物质 B.食用共同的食物 C.人体抵抗力差 D.厨房环境差
答案
判断题
造成集体食物中毒的原因是所有的病人都食用共同的致病食物。
答案
单选题
引起葡萄球菌食物中毒的原因是()
A.葡萄球菌污染的食物 B.葡萄球菌肠毒素污染的食物 C.化脓性球菌污染的食物 D.葡萄球菌在肠道内大量繁殖 E.葡萄球菌在食物中大量繁殖
答案
单选题
集体暴发性食物中毒时,很多人在短时间内相继发病,原因是()。
A.症状相似 B.潜伏期较短 C.人与人之间传染 D.食用共同的食物
答案
单选题
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
A.肉毒梭菌 B.肉毒杆菌 C.肉毒梭菌产生的外毒素 D.肉毒梭菌产生的内毒素 E.肉毒梭菌产生的芽胞
答案
单选题
常见引起细菌性食物中毒的原因是()
A.食品被有毒的化合物污染 B.食品中含有毒天然成分 C.食品变质 D.食品中被致病菌污染或含大量它们所产毒素
答案
单选题
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
A.肉毒梭菌产生的外毒素 B.肉毒杆菌 C.肉毒梭菌产生的内毒素 D.肉毒梭菌产生的芽胞 E.肉毒梭菌
答案
单选题
食用河豚鱼发生食物中毒的原因是()
A.河豚鱼含有的组胺 B.河豚鱼含有的毒素 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼腐败变质 E.河豚鱼受到有毒物质污染
答案
单选题
高温环境下,最易引起食物中毒的原因是()
A.细菌性食物中毒 B.植物性食物中毒 C.动物性食物中毒 D.化学性食物中毒
答案
多选题
门店细菌性食物中毒的主要原因是()
A.食品储存不当 B.食品未烧熟煮透 C.交叉污染 D.清洗消毒不彻底
答案
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