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概念组配与字面组配的区别?
答案
单选题
菜肴原料质地的组配可分为同质组配和()组配两种
A.软质 B.硬质 C.不同质 D.相同质
答案
单选题
宴席菜肴色彩组配包括()的组配等。
A.菜肴原料之间 B.菜肴与点缀之间 C.菜肴与器皿之间 D.以上都是
答案
判断题
菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种。
答案
判断题
菜肴色彩的组配可分为同类色组配和相同色组配两种()
答案
单选题
土豆烧牛肉质地的组配是()的组配。
A.同质 B.硬质 C.软质 D.不同质
答案
判断题
菜肴原料形的组配有同形组配和异形组配两种。
答案
判断题
菜肴原料形的组配有同形组配和异形组配两种()
答案
主观题
叙词的概念组配类型:(),绝大多数叙词组配是方面组配。特称组配与方面组配有一定的相对性
答案
热门试题
菜肴原料质地的组配有()组配和不同质组配两种形式。
汤爆双脆质地的组配是()的组配形式
银芽鸡丝质地的组配是()的组配形式。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、()三种形式
菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。
菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式()
分面组配化由()的()向分面组配式发展。
分面组配化由()的()向分面组配式发展
高组配
低组配
菜肴色彩的组配方法有顺色组配和异色组配两种。
______方式具有组与组特征不同、组内个体特征相似、从各组中随机抽取个体样本的特点
筵席菜点的组配原则一般应注意()的组配要合理。
在菜肴组配中,按菜肴形式可分为风味菜和()的组配。
菜肴原料不同质组配是指将()的菜肴原料组配在一起的组配形式
连续级配和间断级配矿质混合料均可以组配密级配沥青混凝土()
套菜的组配工艺:
检索语言的概念标识从()上可以区分为作先组散组式使用的组配标识和作后组式使用的组配标识。
连续级配和间断级配矿质混合料均可以组配密级配沥青混合料()
( ) 7. 在配位个体中,中心原子的配位数等于配体的数目。
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