《工商所食品安全管理规范》要求，食品经营者应当建立哪些制度？ 答：

食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。 食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。 食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门建立的食品生产经营者食品安全信用档案，应当记录哪些内容? 《食品安全法》对食品经营者在食品储存管理方面要求其应当：按照保证食品安全的要求（），及时清理变质或超过保质期的食品 食品生产经营者应当依照《食品法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯（） 食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，结合企业条件建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯（） 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，不定期对食品安全状况进行检查评价。 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当_____。 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，应当（ ）。 食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当_____ 生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（）保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。 县级以上食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录（） 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况，以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况，记入食品生产经营者（）。 《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路运营中的食品经营者应当符合食品安全法律法规和铁路运营安全管理要求，建立（ ），不得从事禁止生产经营食品的经营活动。 食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用（）、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系 食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，依照食品安全法的规定如实记录并保存的信息（） 食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价，有发生食品安全事故潜在风险的，应当（） 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，（）等情况 食品生产经营者应当依照法律、法规和（）从事生产经营活动，建立健全食品安全（），采取有效（），保证食品安全