相关试题
换一换
动物性食物烹调中损失最大的是（）。
A.脂肪 B.维生素 C.蛋白质 D.矿物质
答案
下列食物中不是动物性食物的（）。
A.蛋类 B.奶类 C.油料
答案
减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是（）
A.快速冷冻，缓慢融化 B.缓慢冷冻，快速融化 C.长时间冷冻 D.超低温冷冻，快速融化 E.急火快炒
答案
动物性食物不含（ ）。
答案
（）属动物性食物。
A.脂肪 B.鲜磨 C.鱼、肉、蛋 D.菌类
答案
动物性食物不含（）
A.蛋白质 B.钙 C.膳食纤维 D.锌
答案
动物性食物不含（）。
A.维生素C B.钙 C.锌 D.蛋白质
答案
下列食物中不属于动物性食物的是（）
A.牛肉 B.鸡心 C.猪肝 D.人造肉
答案
动物性食物不能提供（）
A.优质蛋白 B.脂肪 C.碳水化物 D.B族维生素
答案
下列动物性食物中脂肪含量最高的是（）
答案
热门试题
维生素A存在于动物性食物和植物性食物中（）
动物性食物包括鱼、肉、蛋类食物（）
动物性食物主要提供
属于动物性食物的有（）。
动物性食物的营养特点?
下列关于动物性食物冷冻与融化措施中，能减少营养素损失的是（）
属于动物性食物中毒的是（）
动物性食物是人体（）主要来源。
含脂肪较低的动物性食物是（ ）。
动物性食物是人体（）主要来源。
含脂肪较低的动物性食物是（ ）
关于动物性食物,说法正确的是( )
下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
脂肪含量最高的动物性食物是猪肉，植物性食物是花生。（）
动物性食物铁吸收率离，主要是由于动物性食物铁吸收率离，主要是由于（）
动物性食物也含有膳食纤维。（ ）
动物性食物也含有膳食纤维。（）
动物性食物含钙量高
动物性食物含钙量低（）
陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
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