（）均是保护菜品营养素的方法。
A. 加醋可提高钙的吸收
B. 加热蔬菜时火要猛
C. 原料不要烹熟
D. 合理配菜
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（）均是保护菜品营养素的方法。
A.加醋可提高钙的吸收 B.加热蔬菜时火要猛 C.原料不要烹熟 D.合理配菜
答案
叶类菜含有哪些营养素？
答案
辅食营养补充品产品标签应符合GB7718的规定，并标注“辅食营养补充品”和/或相应类别“辅食营养素补充食品”、“辅食营养素补充片”、“辅食营养素撒剂”（）
答案
营养素可以分为产热营养素和非产热营养素，下列属于产热营养素的是（）
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答案
学前儿童最好是通过营养保健品来补充营养素。
答案
以下哪种营养素是宏量营养素（）
A.蛋白质 B.钙 C.磷 D.铁 E.维生素A
答案
以下哪种营养素是微量营养素（）
A.蛋白质 B.碳水化合物 C.脂肪 D.维生素 E.A
答案
以下哪种营养素是宏量营养素（）。
A.蛋白质 B.钙 C.磷 D.铁
答案
以下哪种营养素是宏量营养素（）
A.蛋白质 B.钙 C.磷 D.维生素
答案
营养素密度为营养素密度为（）
A.5.373×10-3 B.0.2219 C.0.3875 D.0.5373 E.2.5806
答案
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营养素中属于微量营养素的是（）
下列哪种营养素是产热营养素（）。
下列营养素属于宏量营养素的是
下列哪种营养素是产热营养素（）
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人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分（）
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营养素损失因子与（）中营养素含量有关。
下列营养素中，属于微量营养素的是（）。
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营养素
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人体所需的营养素中，单位产能最高的营养素是（ ）
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