用于加工碘盐的食盐和碘酸钾必须符合
A. 国家卫生标准
B. 省级卫生标准
C. 行业标准
D. 国际通用标准
E. 习惯标准
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用于加工碘盐的食盐和碘酸钾必须符合
A.国家卫生标准 B.省级卫生标准 C.行业标准 D.国际通用标准 E.习惯标准
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市售加碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3）。在碘酸钾中碘元素的质量分数是（ ）
A.59.3% B.69.8% C.64.1% D.68.5%
答案
碘盐中常常要加入碘酸钾(KIO3)，碘酸钾中碘元素的化合价是（）
A.+5 B.-2 C.+1 D.+3
答案
有权按照国家规定，向碘酸钾生产企业和碘盐加工经营单位抽检样品，索取与卫生监测有关资料的机关是
A.县级以上地方人民政府 B.县级以上地方人民政府卫生行政部门 C.县级以上地方人民政府质量监督部门 D.县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门 E.县级以上地方人民政府工商行政管理部门
答案
加碘盐所用碘剂是: 有机碘|海藻碘|碘化钾|碘酸钾
答案
为什么加碘化钾的加碘盐和加碘酸钾的加碘盐不能混在一起包装和贮存？
答案
我国推广食盐加碘预防大脖子病，是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3）．在碘酸钾中碘元素的化合价为（）
A.-1 B.-5 C.+1 D.+5
答案
加工盐有低钠盐、加碘盐、（）及风味型食盐（如椒盐、香蒜盐）等。
A.加锌盐 B.加铁盐 C.加钙盐 D.高纳盐
答案
碘盐的颜色、味道和普通食盐不一样（）
答案
碘盐的颜色、味道和普通食盐不一样（）
答案
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缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大部分地区存在缺碘情况，所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂（如碘酸钾）。下列对加碘盐摄入描述错误的是（）。
碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（），碘盐加工企业应当保证提供。
碘盐批发企业在从碘盐加工企业购进碘盐时，应当索取（ ），碘盐加工企业应当保证提供。
加碘盐是指在食盐中加入什么物质?（ ）
固定DO的试剂是淀粉、碘酸钾。
固定DO的试剂是淀粉、碘酸钾（）
在配制碘酸钾溶液时，需要加入（）
用于食品生产加工的水必须符合（）
直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
家庭厨房用的食盐是加碘盐，这里的碘是指（）
高食盐和低钾饮食会带来哪些疾病风险？
食品企业直接用于食品加工的水必须符合（）
现场制售直接用于食品制作加工的水必须符合（）
直接用于食品生产加工的水分必须符合（）的要求
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
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食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ????）。
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（ ）。
高碘酸钾分光光度法测定水中锰时，50ml水样中锰含量低于（）μg时，符合比尔定律。
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