单选题

牛奶在高温久煮的情况下会发生的变化是()

A. 牛奶越煮越鲜
B. 部分蛋白质沉淀在容器上
C. 营养价值增大

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单选题
牛奶在高温久煮的情况下会发生的变化是()
A.牛奶越煮越鲜 B.部分蛋白质沉淀在容器上 C.营养价值增大
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