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甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
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甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
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主观题
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
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单选题
酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配,调配后的酒精度为%vol()
A.12.2 B.12.4 C.12.6
答案
判断题
自然发酵葡萄酒酒精度范围一般在8%-15%(VOL)()
答案
判断题
加强型葡萄酒的酒精度范围一般为15-20%(VOL)()
答案
单选题
红葡萄酒的酒精度一般在()度。
A.12度左右 B.14-18度 C.15-20度 D.18-25度
答案
主观题
红葡萄酒、白葡萄酒的酒精度大约在( )之间。
答案
单选题
下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()
A.Gavi嘉维 B.Soave嫂阿维 C.Barolo巴罗洛
答案
判断题
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
答案
判断题
凉爽气候下的葡萄酒一般拥有轻盈的酒体,温暖气候下的葡萄酒一般酒体饱满、厚重,酒精度较高,拥有良好的陈年潜力()
答案
判断题
葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。
答案
热门试题
葡萄酒和酒精度超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期()
红葡萄酒的酒标一般会注明酒名、生产地区、酒精度、容量等内容
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度介于()之间。
葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖(葡萄糖)能转化成一度酒精度的葡萄酒 _____________ ?
葡萄酒以葡萄为原料,经酵母发酵制成的酒精度不低于()
中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
总糖大于的葡萄酒是甜葡萄酒()
下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称?这种葡萄酒为干型,酒体轻,酒精度低而酸度高()
酒精度大于等于的葡萄酒可以免除标示保质期()
葡萄酒中,酒精度标签标识值与实测值不得超过__±1.0%
甜葡萄酒是含糖量大于的葡萄酒()
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? )
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?()
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒()
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