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下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。
多选题
下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。
A. 果汁杯
B. 白葡萄酒杯
C. 果冻杯
D. 苏打杯
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多选题
下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。
A.果汁杯 B.白葡萄酒杯 C.果冻杯 D.苏打杯
答案
单选题
中餐厅一般备用酒杯有:水杯、()、白酒杯、黄酒杯。
A.啤酒杯 B.红酒杯 C.饮料杯 D.烈酒杯
答案
主观题
中餐厅一般备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,烈酒杯。()
答案
判断题
酒杯容量计量时,1OZ=30mL()
答案
单选题
一般()常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒杯等
A.清真餐 B.西餐 C.中餐 D.酒
答案
单选题
评酒杯应为无色透明,无花纹,杯体光洁,厚薄均匀的郁金香酒杯,容量为()mL。
A.20-30 B.30-40 C.40-50 D.50-60
答案
单选题
酒杯一般放在水杯的()。
A.右侧 B.左侧 C.对面 D.斜上方
答案
单选题
水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是()常备的酒具。
A.酒会 B.西餐 C.中餐 D.自助餐
答案
主观题
细管冻精容量0.25ml,0.5 ml,1ml不等,牛细管冻精一般为 ()ml
答案
多选题
接待规格一般有( )。
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答案
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