青茶加工制作的关键是（）工序

青茶（乌龙茶）属于全发酵茶，制作工艺为萎凋、做青、杀青、捻揉（） 渥堆是普洱生茶加工过程中特有的一道工序，也是其品质形成的关键工序（） 乌龙茶品质的色、香、味形成的关键加工工序是什么？ （）是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。 制白茶、青茶、红茶的第一道工序是（）。 制作咖喱菜花的关键是制作咖喱油。（） （）是形成黄茶品质的关键工序。 黑茶品质形成的关键工序是（） 黑茶与其它茶类加工显著不同的工序是（） 质控图制作的关键是（　） 清汤的制作的关键是（）。 红碎茶是红茶加工过程中（）工序，将茶条切细，呈颗粒状，使冲泡时茶汁能迅速溶出，适合制作袋泡茶 斗茶最最关键的工序为点茶与（） 萎凋是制作晒青毛茶重要工序之一（） 乌龙茶与其它茶类加工显著不同的工序是（） 形成黄茶的关键工序是萎调。 形成黑茶品质特点的关键工序是()。 白茶、青茶、红茶类都有萎周，揉捻和干燥工序。 唐代茶饼的制作需经过的工序是（） 唐代饼茶的制作需经过的工序是()。