材料
作为中国休闲零食行业的领军企业,百草味依托“全品类、全渠道、全人类、全场景、多品牌”的发展战略,在产品、渠道、品牌等多方面发力,持续打造竞争优势,在行业中抢占了竞争高地。
全链条优化升级,打造最佳产品体验。从精选全球食材,到考究加工工艺,再到创新干湿分离专利“锁鲜装”,百草味针对产品全链条进行优化升级,全方位提升了产品品质。
为了把全世界最好的给消费者,百草味成立“采手小组”,并开启“直采计划”,在全球范围内寻找最优质、最合适的食材,并通过将采摘加工前置到果园、带壳运输随开随用等方式,最大化保证食材品质新鲜,真正做到“世界任你品尝”。百草味“每日坚果”就是精选全球六大国家、地区的八种坚果和果干,并为每一种食材量身打造烘焙时间和温度,在保持食材最佳口感的范围内最大限度保留了天然营养价值。
百草味首创的“锁鲜装”更是让每日坚果实现“干湿分离”,打破了同类产品同质化的现状。通过内置的锁鲜条,确保了水果干区域水分含量高达10%~15%,口感更加甜润;坚果仁区域水分则保持在4%左右,口感更加香脆、品质更加稳定。该“锁鲜装”目前已取得国家专利,并获得多项行业大奖。
多元化产品布局,打造最强品牌力。在保证产品品质的基础上,百草味深挖用户需求,并基于消费人群及消费场景的细分,进行产品的优化升级与新品创新,打造“食巧食美、多样多元、物有所值”的全品类产品,满足时下多元化的消费需求,品牌力持续有效提升。
例如,在每日坚果的单一品类上,除了成人款外,百草味还根据准妈妈、宝妈、儿童等不同人群的消费需求推出了妈妈款、儿童款,针对细分人群进行产品的精细化设计,满足不同人群的多元化营养需求。此外,近期百草味还推出了针对3~12岁儿童的“童安安小朋友”系列产品、针对二次元和Z世代消费人群的“樱花季”大礼包系列产品……
同时,百草味将产品属性扩展至消费场景方面,创新性地挖掘多元化食用场景,并基于不同人群在不同场景下的消费需求进行产品创新,相继推出了针对日常社交场景的“一个礼由”系列、针对健康场景的“今日能量”系列、针对春节送礼场景的“年的味道”系列等。
全渠道触达消费者,消费体验更上一层。经过多年深耕,百草味已经形成“App+第三方电商+直营店+社交平台+零售门店+直播”的全渠道布局,构建了稳固的渠道生态圈,消费体验得到持续优化。在休闲零食领域,线上竞争格局基本稳定,且在流量红利末期,新进入者流量成本较高,线上坚果已经形成较高的进入壁垒。根据《2020年休闲零食行业深度研究报告》,百草味线上占有率排第二,竞争优势明显。而在直播带货大火的当下,百草味自建直播天团、联手KOL,并进军天猫、快手、抖音等多个平台,完成了更多元化的线上渠道形态建设。在线下,百草味则通过“直营+联盟”的方式,成功进驻线下50万家小店,覆盖全国20个省近200个城市;相继完成商圈、地铁、写字楼、社区等多种场景下直营门店的探索与布局,使得“消费者在哪里,我们就去哪里”的渠道布局观念完美落地,实现了对数千万消费者的无限触达与有效连接。而在牵手百事之后,借助百事“毛细血管”般的线下渠道优势,百草味在全渠道建设方面也将拥有更大的想象空间。休闲零食的下半场是关于用户需求洞察、产品差异化创新与品质提升、全渠道布局的多重竞争,只有产品力、品牌力、渠道力都具备较强竞争优势的品牌,才能在激烈的行业竞争中突围。
百草味的全渠道模式中哪些属于间接渠道?()
A. App
B. 第三方电商
C. 直营店
D. 社交平台
E. 零售门店
F. 直播
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