单选题

甲餐厅的餐厅预估准确率为89%,乙餐厅的餐厅预估准确率为107%,哪家的餐厅预估表现更好?()

A. 甲餐厅
B. 乙餐厅

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单选题
甲餐厅的餐厅预估准确率为89%,乙餐厅的餐厅预估准确率为107%,哪家的餐厅预估表现更好?()
A.甲餐厅 B.乙餐厅
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单选题
餐厅预估准确率超过100%,表示?()
A.餐厅预估量低于实际售卖量 B.餐厅预估量与实际售卖量一致 C.餐厅预估量高于实际售卖量
答案
多选题
影响餐厅预估准确率的因素有?()
A.预估营业额 B.预估千元用量 C.总系数调整 D.市场活动
答案
判断题
餐厅在营业开始前,完成了PMS预估核准,预估核准完成率显示为100%()
答案
多选题
餐厅预估千元表包括哪些表格?()
A.《2-4柜台产品预估千元用量表》 B.《2-3调理台产品预估千元用量表》 C.《2-2半成品预估千元用量表》 D.《2-1成品预估千元用量表》
答案
单选题
业务分析中要查看营业额预估准确率可查看几号报表()
A.02 B.03 C.04 D.以上都是
答案
单选题
速录准确率有:相对准确率、绝对准确率和()等
A.一次击键准确率 B.校对后准确率 C.一次上屏准确率 D.手误率
答案
判断题
餐厅可以修改本周以前(含本周)的预估固定工时()
答案
单选题
餐厅日常执行PMS系统时,默认的预估日期是?()
A.当前系统日期 B.当前系统日期+1天 C.最近未完成预估的日期
答案
多选题
新品解冻量提前预估时,需要餐厅确认的是?()
A.新品上市日期 B.新品的预估千元或UPH及AC C.新品的首次解冻时间点
答案
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