为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该采取的加热温度和时间是
A. 加热121℃，5〜8分钟
B. 加热100℃，10〜20分钟
C. 加热95℃，30〜40分钟
D. 加热90℃，l小时
E. 加热80℃，2小时
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为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该采取的加热温度和时间是
A.加热121℃，5〜8分钟 B.加热100℃，10〜20分钟 C.加热95℃，30〜40分钟 D.加热90℃，l小时 E.加热80℃，2小时
答案
为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是
A.121℃，5～8分钟 B.加热100℃，l0～20分钟 C.加热95℃，30～40分钟 D.加热90℃，l小时 E.加热80℃，2小时
答案
为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是
A.121℃，5～8分钟 B.加热100℃，10～20分钟 C.加热95℃，30～40分钟 D.加热90℃，1小时 E.加热80℃，2小时
答案
简述肉毒梭菌食物中毒的预防措施。
答案
艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒。
答案
艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒（）
答案
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）
A.动物性食品 B.淀粉类食品 C.海产品 D.自制发酵食品 E.动物性食品
答案
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。
A.鱼 B.霉变食品 C.淀粉类食品 D.动物性食品 E.自制发酵食品
答案
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。
A.虾等海产品 B.霉变食品 C.剩米饭、奶制品 D.病死牲畜肉、蛋类 E.臭豆腐、面酱
答案
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为
A.鱼、虾等海产品 B.霉变食品 C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品 D.自制发酵豆谷类制品 E.禽肉、乳类、蛋类
答案
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肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为()。
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）
肉毒梭菌食物中毒主要食品是
肉毒梭菌引起的食物中毒是以（）
肉毒梭菌食物中毒主要食品是
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（）
肉毒梭菌食物中毒症状主要是（）。
肉毒梭菌食物中毒的临床特征有
肉毒梭菌食物中毒的发病机理是（）
引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（）
引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（）
能够引起肉毒梭菌食物中毒现象的食物是（）。
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。
可引起肉毒梭菌食物中毒的食品有（）
肉毒梭菌食物中毒的主要症状是（）
肉毒梭菌引起的食物中毒是以症状为主（）
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
肉毒梭菌食物中毒的症状主要有（??? ）。
肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起
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