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换一换
第1类划线：关键零部件、关键控制点必须要划线（）
A.正确 B.错误
答案
关键控制点必须控制的是显著危害，一个关键控制点可控制多个显著危害，多个关键控制点可控制一个显著危害。（）
答案
1关键控制点（CCP）是
答案
关键控制点
答案
关键控制点：（）。
答案
零部件的划线位置正确的有（）
A.纸箱划线在编码下方或后方，其划线位置距离不超过1厘米 B.压缩机电机等可以在铭牌内任一位置进行划线 C.实行MES关键部件扫码的物料可以不进行划线; D.实行MES关键部件扫码的物料也要进行划线
答案
关键控制点为（）.
A.CCP B.CP C.CL D.HACCP
答案
在危害分析与关键控制点HACCP中确定关键控制点的字母表示为（）
A.H B.A C.CCP D.HACCP
答案
所有零部件的划线长度正确的是（）
A.划线的长度不超过2厘米 B.划线的长度不超过3厘米 C.所有零部件进行点画 D.画线长度不超过1厘米 E.没有长度要求，想怎么划都可以
答案
关键控制点做拥有（）。
A.防止危害 B.消除危害 C.把危害减少到可接受水平 D.减少危害
答案
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