“炙”与“炒”的主要区别是（）
A. 所用辅料不同
B. 火力不同
C. 辅料所起作用不同
D. 所用工具不同
E. 辅料用量不同
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“炙”与“炒”的主要区别是（）
A.所用辅料不同 B.火力不同 C.辅料所起作用不同 D.所用工具不同 E.辅料用量不同
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炙法与炒法的主要区别是
A.辅料不同 B.辅料用量不同 C.工具不同 D.目的不同 E.温度不同
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炙法和加固体辅料炒法的主要区别（）
A.有液体辅料，固体辅料不同 B.适用药物不同 C.辅料所起作用不同 D.加热的时间、温度不同
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五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是（）的不同
A.切配成形 B.上浆掛糊 C.火候火力 D.辅料配制
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五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。
答案
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同（）
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滑溜与滑炒的主要区别在于（）。
A.浆糊 B.芡汁 C.火候 D.调味
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立克次体与细菌的主要区别是（ ）
A.立克次体有细胞壁和核糖体 B.立克次体含有DNA和RNA两种核酸 C.立克次体以二分裂方式繁殖 D.立克次体能人工培养 E.立克次体是严格的细胞内寄生
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立克次体与细菌的主要区别是
A.有细胞壁和核糖体 B.含有DNA和RNA两种核酸 C.以二分裂方式繁殖 D.严格的细胞内寄生 E.对抗生素敏感
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血清与血浆的主要区别是（）
A.血清中含有纤维蛋白，而血浆中无 B.血浆中含有纤维蛋白，而血清中无 C.血清中白蛋白的含量比血浆更多 D.血浆中含有纤维蛋白原，而血清中无
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