多选题

“炙”与“炒”的主要区别是()

A. 所用辅料不同
B. 火力不同
C. 辅料所起作用不同
D. 所用工具不同
E. 辅料用量不同

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多选题
“炙”与“炒”的主要区别是()
A.所用辅料不同 B.火力不同 C.辅料所起作用不同 D.所用工具不同 E.辅料用量不同
答案
单选题
炙法与炒法的主要区别是
A.辅料不同 B.辅料用量不同 C.工具不同 D.目的不同 E.温度不同
答案
多选题
炙法和加固体辅料炒法的主要区别()
A.有液体辅料,固体辅料不同 B.适用药物不同 C.辅料所起作用不同 D.加热的时间、温度不同
答案
单选题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是()的不同
A.切配成形 B.上浆掛糊 C.火候火力 D.辅料配制
答案
判断题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同。
答案
判断题
五彩鸡丝与滑炒鸡丝的主要区别是调味的不同()
答案
单选题
滑溜与滑炒的主要区别在于()。
A.浆糊 B.芡汁 C.火候 D.调味
答案
单选题
坏死与坏疽的主要区别是
A.组织缺血的程度 B.发生部位不同 C.有无腐败菌感染 D.并发症不同 E.静脉回流受阻程度
答案
单选题
ROM与RAM的主要区别是()。
A.ROM是内存储器,RAM是外存储器 B.ROM是外存储器,RAM是内存储器 C.断电后,ROM内保存的信息会丢失,而RAM中的信息则可长期保存、不会丢失 D.断电后,RAM内保存的信息会丢失,而ROM中的信息则可长期保存、不会丢失
答案
单选题
立克次体与细菌的主要区别是
A.有细胞壁和核糖体 B.含有DNA和RNA两种核酸 C.以二分裂方式繁殖 D.严格的细胞内寄生 E.对抗生素敏感
答案
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