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托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放多长时间()
单选题
托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放多长时间()
A. 24小时以上
B. 36小时以上
C. 12小时以上
D. 48小时以上
E. 72小时以上
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单选题
《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》明确规定,禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供 ()
A.荤菜 B.热荤菜 C.热素菜 D.冷荤凉菜
答案
单选题
托幼机构禁止加工变质、有毒、不洁、超过保质期的食物,不得制作和提供冷荤凉菜。留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放多长时间()
A.24小时以上 B.36小时以上 C.12小时以上 D.48小时以上 E.72小时以上
答案
单选题
食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质,这样的食物()。
A.不能食用 B.可以食用 C.处理后食用
答案
判断题
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答案
主观题
超过保质期的食品未出现明显变质为什么不能食用?
答案
主观题
超过保质期的食品未出现明显变质是否能食用?
答案
判断题
不超过保质期的食物肯定是安全的()
答案
判断题
不超过保质期的食物肯定是安全的()
答案
单选题
经营者发现食品已经变质或者超过保质期的,应当采取()
A.降价处理 B.退回供货商 C.继续销售 D.立即下架,停止销售,及时销毁,并建立销毁记录台帐
答案
主观题
什么是食物的保质期?
答案
热门试题
什么是食物的保质期
散装干调物料保质期不得超过60天()
入库时限标准国产商品已过保质期天数不超过产品总保质期的();进口商品不超过总保质期的()
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索赔保质期商品返还入库时保质期商品的保质期信息与系统保质期信息必须相符。
超过保质期的食品,应()
超过保质期的食品,应()。
生活经验告诉我们,食物都有一定的保质期,绝不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助我们判断食物已经变质了?举例说明。
超过保质期限的食物一律不用()
保质期不是判断食品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质,所以食品应在保质期内尽早食用。
.食品仓库登记,特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期,同类食品先进先出,及时处理变质或超过保质期限的食品。
食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施()
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