EPA和DHA是婴幼儿脑发育中重要的两种不饱和脂肪酸。

近年来大脑研究发现，脑的发育与不饱和脂肪酸有密切关系。目前应市的被称为“脑黄金”的DHA，就是从深海鱼油中提取的不饱和程度很高的（） 由于不饱和脂肪酸含有（），因而存在顺式和反式两种构型 多食富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁与锌、维生素等营养丰富的食物对于婴幼儿的大脑发育十分重要。( ) 描述婴幼儿脑发育不正确的是 写出下列字母代号的含义 POV（过氧化值）；HLB（亲水亲油平衡值）；TG（三酰基甘油脂） EFA（必需脂肪酸）；PUFA（多不饱和脂肪酸）；DHA（脱氢丙氨酸/脑黄金） SFA（饱和脂肪酸）；UFA（不饱和脂肪酸）；二十碳五烯酸（EPA） 月桂酸（La）；硬脂酸（St）；亚油酸（L） SFI（固体脂肪指数）；二十二碳六稀酸（DHA）；油酸（O） O～3岁婴幼儿脑发育主要表现为    (    ) 婴幼儿童补充DHA好处有哪些（） 微生物细胞内的不饱和脂肪酸有两种合成方式，即（）和（）。 婴幼儿脑发育与蛋白质有什么关系？ 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） （）是通过与婴幼儿、与婴幼儿熟悉的人进行谈话，获取有关婴幼儿心理发育和行为表现的信息，可以初步估计婴幼儿心理发育的水平 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为（） 反映颅骨及脑的大小与发育程度的形态指标是（），是6岁以下婴幼儿生长发育的重要指标。 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） EPA和DHA是( 在摄入的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例应为