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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：572

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月28日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 为营造轻松氛围，服务中，应尽可能多地与顾客聊天，空闲时服务人员之间也可聊天。（）

A对

B错

2. 茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）

A对

B错

3. 茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）

A对

B错

1. 新茶的主要特点是（）。

A条索紧结

B滋味醇和

C香气清鲜

D叶质柔软

2. “茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶茶艺的（）。

A回味

B赏茶

C论茶

D鉴茶

3. 茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。

A三才化育观音韵

B三才化育甘露美

C三才化育石乳香

D三才化育肉桂醇

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 红茶按制法和特性不同，有______。

A功夫红茶

B祁红

C滇红

D红碎茶

E小种红茶

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 食品生产经营人员每年必须进行______，取得证明后方可参加食品生产经营。

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