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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：727

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。（）

    A对

    B错

  • 2. 在为VIP宾客提供服务时，应选用高档名贵茶具。（）

    A对

    B错

  • 3. 在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）

    A对

    B错

  • 1. 龙井茶艺的表演程序共为（）道。

    A14

    B12

    C10

    D7

  • 2. 品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的( ).

    A浓郁度

    B鲜灵度

    C纯度

    D花香类型

  • 3. 茶圣口中第一泉是（）

    A庐山康王谷谷帘泉

    B北京玉泉

    C中冷泉

    D趵突泉

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香类物质

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 1. 感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
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