2024年公共营养师每日一练《理论知识》2月4日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:416

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年公共营养师每日一练《理论知识》2月4日专为备考2024年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

  • 1. 当血浆渗透压过低时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。()

    A

    B

  • 2. 脱水根据水与电解质丧失此例的不同,分为两种类型,高渗性脱水和低渗性脱水。()

    A

    B

  • 3. 血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存量的影响。()

    A

    B

  • 1. 孕妇膳食脂肪,应占总能量的20~30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为()。

    A<10%、10%和10%

    B>10%、10%和10%

    C10%、<10%和10%

    D10%、10和<10%

  • 2. 发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是()。

    A组胺

    B龙葵素

    C皂甙

    D棉酚

  • 3. 婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()。

    A1~2天

    B2~3天

    C3~4天

    D4~5天

  • 1. 蛋白质营养价值的评价指标有()。

    A蛋白质含量

    B蛋白质消化率

    C蛋白质利用率

    D氨基酸评分

    E蛋白质吸收率

  • 2. 评价食物蛋白质利用率常用的指标包括()。

    A蛋白质真消化率

    B蛋白质消化率

    C蛋白质功效比值

    D生物价

    E氨基酸评分

  • 3. 下列属于食品腐败变质的物理指标的是()。

    A折光率

    BpH值

    C食品浸出物量

    D浸出液电导度

    E冰点

  • 1. 糖尿病
  • 2. 组织
  • 3. 系统
  • 1. 2010年食物与营养发展总体目标包括(  )。
  • 2. 脂肪的能量系数(生理有效能)是________。
  • 3. 脂肪
用户服务协议与隐私政策

感谢您信任并使用聚题库系统。我们深知个人信息和隐私保护的重要性,为了更好地保护您的个人权益,在使用产品前请充分阅读并理解《用户服务协议》《隐私协议》


长沙聚优教育咨询有限公司(以下简称“长沙聚优”)在此特别提醒您在使用相关服务前,请认真阅读协议条款内容,确保您充分理解协议中各条款,特别是免除或者限制责任、法律适用和管辖的条款,以及开通或使用某项服务的单独协议,并选择接受或不接受。如你未满18周岁,请在法定监护人陪同下仔细阅读并充分理解本协议,并征得法定监护人的同意后使用“聚题库”软件及相关服务。除非您接受本协议所有条款,否则您无权注册、登录或使用本协议所涉服务。


隐私权政策适用我们提供的软件、网站、服务,包括但不限于适用于电脑、移动智能终端产品及服务。


本隐私权政策旨在帮助您了解我们会收集哪些数据,为什么收集这些数据、会利用这些数据做什么以及我们如何保护这些数据。了解这些内容,对于您行使个人权利及保护您的个人信息至关重要,请您在使用我们产品或服务前务必抽出时间认真阅读本政策。

不同意
同意

需要获得您的同意后才能使用服务