2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月13日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1156

试卷答案:有

试卷介绍: 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》5月13日专为备考2024年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()

    A

    B

  • 2. 茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。()

    A

    B

  • 3. 提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。()

    A

    B

  • 1. 茶艺馆茶艺师的主要职责有()。

    A根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具

    B经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生

    C帮助宾客存放衣帽雨伞等物品

    D核查账单,保证在宾客结账前账目准确

  • 2. 形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是()的品质特点。

    A黄山毛峰

    B六安瓜片

    C君山银针

    D滇约工夫红茶

  • 3. 瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。

    A白瓷、彩瓷和黑瓷

    B白瓷、青瓷和彩瓷

    C白瓷、青瓷和黑瓷

    D白瓷、彩瓷和黄瓷

  • 1. 中国茶道的精神特点主要表现在()。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 2. 茶艺要素中不含()。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 3. 品茶主要是()。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 1. 服务人员的工作服必须达到统一、______、识别、______的原则。