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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月21日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1100

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》7月21日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 用机井井水泡茶，茶汤表面会浮起一层“锈油”。（）

A对

B错

2. 冲泡绿茶一般以100度左右为宜。（）

A对

B错

3. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

A对

B错

1. 茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和（）来加深与宾客的交流和理解，有效地提高茶艺馆的服务质量。

A直接的问答

B郑重的回答

C简洁的回答

D针对性的回答

2. 茉莉花茶茶艺（）的顺序是从右到左。

A就座

B敬茶

C送茶点

D递手巾

3. 下列（）是拟禽鸟之声的古典名曲。

A《空山鸟语》

B《彩云追月》

C《幽谷清风》

D《平湖秋月》

1. 茶叶包装必须符合______、美观等要求。

A牢固

B整洁

C防潮

D规范

E方便

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 茶叶“苦而寒”，极具______的功能。

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