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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1395

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》4月16日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 我能帮助您吗 用英语表述是"Can I be of any assistance ".

    A对

    B错

  • 2. 红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）

    A对

    B错

  • 3. 泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。

    A对

    B错

  • 1. 初次饮茶者喜欢()，茶水比要小。

    A清香

    B醇和

    C淡茶

    D浓茶

  • 2. 黑茶品饮时，冲泡为了更好地观赏汤色，一般选用（）。

    A瓷杯或盖杯

    B白瓷或透明玻璃小品杯

    C瓷碗或盖碗

    D有色玻璃杯

  • 3. 茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

    A茶褐素

    B茶黄素

    C维生素

    D茶色素

  • 1. 茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。

    A生物碱

    B茶多酚

    C可可碱

    D芳香类物质

    E蛋白质

  • 2. 食品消毒可采用______消毒三种方法。

    A煮沸

    B蒸汽

    C水冲

    D药物

    E干擦

  • 3. 茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。

    A采制

    B种植

    C收购

    D供销

    E饮用

  • 1. 国际上审评红、绿茶一般采用______g茶叶用150mL水冲泡。
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