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2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月25日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月25日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：442

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》9月25日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 杏仁中含有杏仁酚、柿子中所含的柿胶酚可引起溶血性贫血、消化性贫血、消化不良等疾病。（）

A对

B错

2. GI高的食物在胃肠内停留时间短，释放快，血糖浓度波动小。（）

A对

B错

3. 每日膳食需要量都在100mg以下的，称为常量元素，有钙、镁、钾、钠、磷、氯共六种。（）

A对

B错

1. 维生素C参与的还原作用不包括（）。

A促进抗体形成

B促进有机药物或毒物羟化解毒

C促进铁吸收

D促进四氢叶酸形成

2. 铁过量可导致中毒，急性中毒主要症状为（）。

A损害认知能力

B消化道出血

C肝纤维化

D肝硬化

3. 下列属于自填式调查的特点的是（）。

A节省时间

B回收率高

C内容准确

D覆盖面小

1. 骨质疏松症的营养预防包括（）。

A注意选择钙丰富的食物外，可选用钙补充剂

B适度体力活动

C参加户外活动，补充维生素D

D适量食用大豆制品

E摒弃不良生活习惯

2. 下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是（）。

A食物要粗细搭配

B积极参加适度体力活动

C保持能量平衡

D食物要求易于消化

E不必控制膳食纤维的摄人

3. 目前许多营养素没有UL值，下列说法正确的是（）。

A过多摄人可能不会有危害

B不能说明这些营养素是绝对安全的

C目前没有足够的资料来制定

D过多摄入这些营养素照样可能存在危险

E说明这些营养素是绝对安全的

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 对所存在的营养问题进行综合分析时，需尽力弄清的问题包括。

2. 下列属于营养改善项目报告制度的是（　　）。

3. 统计学上把误差分为（　　）、（　　）和（　　）。

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