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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月25日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月25日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1198

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月25日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）

A对

B错

2. 为使发型与韵味悠长的意境向配，可以长发披肩。（）

A对

B错

3. 唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（）

A对

B错

1. 茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度pH值在4.5～5.5之间为最佳。

A中性

B酸性

C偏酸性

D微酸性

2. 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。

A新鲜度下降

B新鲜度提高

C鲜爽味提高

D鲜爽味减弱

3. 按照标准的管理权限，下列（）标准属于行业标准。

A《乌龙茶成品茶》

B《茉莉花茶》

C《屯炒青绿茶》

D《第四套红碎茶》

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 茶叶中含有热能、碳水化合物______、微量元素等多种营养素。

A维生素

B胆固醇

C矿物质

D蛋白质

E咖啡碱

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. 茶叶包装必须符合整洁、______、防潮、美观等要求。

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