2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月16日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:486

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》8月16日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 卢仝写茶诗是唐代茶业最有影响的三件事之一。

    A

    B

  • 2. 一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主,要求营业时按要求着装,保持洁净、整齐。()

    A

    B

  • 3. 油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸()

    A

    B

  • 1. 下列()被陆羽评为“天下第一泉”。

    A湖北娣归县香溪泉

    B庐山栖贤寺招隐泉

    C四川峨嵋山玉液泉

    D庐山康王谷谷帘泉

  • 2. 将()结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。

    A茶园与制作加工

    B自然环境与人文景观

    C茶树与制茶方法

    D旅游与茶园

  • 1. 茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

    A咖啡碱

    B茶鞣酸

    C儿茶素

    D茶碱

    E可可碱

  • 2. 异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

    A中式

    B欧式

    C日式

    D韩式

    E老上海式

  • 3. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 1. 请将以下茶文与各自作者相匹配:
    (1)《叶嘉传》(2)《煮茶梦记》(3)《三月三日茶宴序》(4)《闵老子茶》
    杨维桢() 张岱() 吕温() 苏轼()