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2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月22日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月22日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：242

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》1月22日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血。（）

A对

B错

2. 半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（）

A对

B错

3. 谷类食物碳水化合物含量最为丰富，多种含量在90％以上。（）

A对

B错

1. 孕期日增加蛋白质的推荐值为（）g。

A5

B8．5

C10

D15

2. 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。

A肝脏

B肾脏

C胰脏

D脂肪

3. 脂餐膳食是检查（）的膳食。

A小肠对脂肪的吸收能力

B人体对脂肪的代谢情况

C胆囊及胆管的形态及功能

D检查高脂血症的膳食

1. 下列各项中，有利于钙吸收的是（）。

A脂肪消化不良

B草酸盐、植酸盐

C纤维素

D乳糖

E蛋白质

2. 以下的维生素不足可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。

A维生素B12

B维生素B6

C叶酸

D维生素B1

E以上都不是

3. 社会主义道德的基本要求是（）。

A爱祖国

B爱劳动，爱科学

C爱护公共财物

D爱社会主义

E爱人民

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 营养教育

2. 凡在人体内占总重量小于0.01%的矿物质称为微量元素。正常人体内的蛋白质约占总重量的________。

3. 维生素A缺乏最常见的人群是（　　）。

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