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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月11日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1902

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月11日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时，要语气平和、态度和蔼、热情友好。（）

    A对

    B错

  • 2. 世界上三大无酒精饮料为茶、咖啡和可可。（）

    A对

    B错

  • 3. 泉水、江水、河水、湖水、井水都是硬水。（）

    A对

    B错

  • 1. 茉莉花茶艺使用的（）是白瓷壶。

    A盛汤壶

    B凉汤壶

    C烧水壶

    D冲水壶

  • 2. 安溪乌龙茶茶艺（）时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

    A喝茶

    B泡茶

    C闻香

    D尝味

  • 3. 将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，(). 发酵、晒干下序而大量制备

    A蒸煮

    B揉捻

    C焖煮

    D闷黄

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 我国饮用水的水质标准指标有______等。

    A感官指标

    B化学指标

    C含氧指标

    D毒理指标

    E口感指标

  • 1. 唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。
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