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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月19日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月19日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：688

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月19日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 世界上三大无酒精饮料为茶、咖啡和可可。（）

A对

B错

2. 按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。（）

A对

B错

3. 冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。（）

A对

B错

1. 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。

A主要是清洗茶具

B提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗

C将壶（杯）预热避免破碎

D主要是起到消毒杀菌的作用

2. 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。

A备茶具阶段

B煮水阶段

C准备阶段

D迎宾阶段

3. 用盖碗冲泡绿茶时，冲入80℃左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。

A变暗

B变红

C闷黄泡熟

D产生苦涩

1. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

2. 中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。

A物质

B艺术

C行为

D精神

E道德

3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

1. ______写过一篇《荈赋》。

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