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鱼肚适合采用的预熟处理法是()。
单选题
鱼肚适合采用的预熟处理法是()。
A. 低温(焐油)预熟法
B. 高温(走油)预熟法
C. 沸水预熟法
D. 冷水预熟法
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单选题
鱼肚适合采用的预熟处理法是()。
A.低温(焐油)预熟法 B.高温(走油)预熟法 C.沸水预熟法 D.冷水预熟法
答案
单选题
菜肴原料水预熟处理的方法有冷水预熟处理法和()两种。
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答案
单选题
久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行长时间加热,使原料()的方法。
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答案
判断题
久蒸预熟处理法是指利用蒸汽对原料进行长时间加热,使原料酥烂的方法。
答案
单选题
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答案
判断题
废水处理方法有物理处理法、化学处理法、生物处理法;()
答案
判断题
目前已采用的中水处理基本方法大致可分为三类,即:生物处理法、物理化学处理法、物理处理法。
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答案
判断题
目前已采用的中水处理基本方法大致可分为三类,即:生物处理法、物理化学处理法、物理处理法。
A.正确 B.错误
答案
判断题
目前已采用的中水处理基本方法大致可分为三类,即:生物处理法、物理化学处理法、物理处理法()
答案
判断题
现代化的废水处理方法:物理处理法、化学处理法、生态处理法()
答案
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现代化的废水处理方法:物理处理法、化学处理法、生态处理法()
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药物处理法
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