单选题

在食品安全测评标准中,餐饮单位量化分级管理覆盖率≥()。

A. 80%
B. 85%
C. 90%
D. 95%

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单选题
在食品安全测评标准中,餐饮单位量化分级管理覆盖率≥()。
A.80% B.85% C.90% D.95%
答案
单选题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中A级代表()
A.食品安全状况良好 B.食品安全状况中等 C.食品安全状况一般 D.食品安全状况较差
答案
单选题
国家卫生城市标准(2014版)中,要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥()
A.80% B.90% C.100% D.98%
答案
单选题
餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理,其中C级代表_____。
A.食品安全状况良好 B.食品安全状况中等 C.食品安全状况一般 D.食品安全状况较差
答案
单选题
餐饮服务食品安全监督量化分级管理级别代表的是什么水平()
A.食品风味 B.供餐服务质量 C.食品安全信誉度 D.餐厅环境卫生状况
答案
多选题
餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定的项目主要包括()
A.许可管理.人员管理 B.场所环境.设施设备 C.采购贮存.加工制作 D.清洗消毒.食品添加剂和检验运输等动态管理情况
答案
多选题
以下关于餐饮服务食品安全量化分级的等级评定标准,正确的是()
A.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“好”的,评为A级 B.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“中”的,评为B级 C.许可审查核查结论为“符合”,日常检查结论为“差”的,评为B级 D.许可审查核查结论为“基本符合”,日常检查结论为“差”的,评为C级
答案
多选题
在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()
A.餐饮服务监管部门通过报纸 B.在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌” C.公示牌印制规格为A4纸大小 D.食品安全等级图形可使用不干胶材质,便于更换
答案
主观题
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,试述应予以降级的情形
答案
多选题
根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,应予以降级的情形是()
A.发生轻微食品安全事故 B.发生重大食品安全事故 C.监督检查中发现存在违法行为,责令限期整改,但逾期不予整改或整改不合格 D.连续2次以上食品监督抽检结果不符合食品安全标准
答案
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食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营(),建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。 餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些 餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:在日常检查结论的判定中,以下()判定为“中”? 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:在日常检查结论的判定中,以下()判定为中 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理()。 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理() 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理() 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:在日常检查结论的判定中,以下哪项判定为“中”? 根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是() 根据《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定,关于日常检查结论的判定,以下说法正确的是() 食品量化分级管理级别代表的是餐饮企业的()水平 通过第三方平台进行交易的餐饮服务提供者不需要公示其餐饮服务食品安全监督量化分级管理信息() 对于餐饮服务食品安全监督量化分级管理过程中,动态等级一般的频次,原则上()个月内至少检查1次。 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:许可审查核查结论为“符合”或“基本符合”,日常检查结论为“差”的,评为_____。 《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定:许可审查核查结论为基本符合,日常检查结论为中或好的,评为() 下列不可张贴在餐厅服务食品安全量化分级信息公示栏的有() 外包餐饮应选择符合资质条件,具备食品安全体系认证条件,具有社会知名品牌和连锁经营经验,诚信度高,食品安全量化分级达到B级以上的企业() 开展食品量化分级管理的意义主要包括() 开展食品量化分级管理的意义主要包括()
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