A.中式正餐:毛巾→餐前酒水→铺桌布→开胃小吃→整理餐桌→摆放餐盘(筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜)→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮 B.西式正餐:毛巾→餐前酒水→铺桌布→开胃小吃→整理餐桌→摆餐具(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包打开摆放)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒 C.中式早餐:毛巾→餐前饮料→整理餐桌→铺桌布→摆放餐盘(筷子、餐具包、小菜、点心、粥)→餐中饮料→整理餐桌→水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮 D.提供主菜时,提前将咸菜、辣椒、醋放入在旅客餐盘中