判断题

国际远程航线公务舱西式正餐:毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒()

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国际远程航线公务舱西式正餐:毛巾→餐前酒水→开胃小吃→整理餐桌→铺桌布→摆餐盘(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→面包→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒()
答案
单选题
公务舱提供中餐:毛巾→__→整理餐桌→摆放餐盘(筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜)→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮()
A.开胃小吃/餐前酒水/铺桌布 B.开胃小吃/铺桌布/餐前酒水 C.餐前酒水/铺桌布/开胃小吃 D.餐前酒水/开胃小吃/铺桌布
答案
单选题
计划飞行时间(含)航班的服务程序中式正餐:铺桌布→毛巾→餐前酒水→整理餐桌→摆放套装餐盘→餐中酒水→整理餐桌→毛巾→整理餐桌→餐后热饮()
A.2:15至6:00 B.6:00小时以上 C.4:00—6:00 D.2:15—4:00
答案
判断题
国际远程航班公务舱毛巾服务:迎宾、醒后使用毛巾碟提供,其它环节用毛巾篮提供毛巾()
答案
单选题
国际远程航班公务舱开餐程序不正确的是()
A.中式正餐:毛巾→餐前酒水→铺桌布→开胃小吃→整理餐桌→摆放餐盘(筷子、筷架、布碟、黄油、餐具包、冷菜)→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮 B.西式正餐:毛巾→餐前酒水→铺桌布→开胃小吃→整理餐桌→摆餐具(面包盘、黄油碟、盐、胡椒、双副餐具包打开摆放)、冷荤、沙拉→面包→餐中酒水→主菜→餐中酒水→面包→整理餐桌→奶酪、蛋糕、水果(提供餐具)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮、餐后酒 C.中式早餐:毛巾→餐前饮料→整理餐桌→铺桌布→摆放餐盘(筷子、餐具包、小菜、点心、粥)→餐中饮料→整理餐桌→水果(提供餐具)→毛巾→整理餐桌→餐后热饮 D.提供主菜时,提前将咸菜、辣椒、醋放入在旅客餐盘中
答案
判断题
国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00(含)航班的服务程序点心餐/快餐:铺桌布→毛巾→餐前酒水→摆放餐盘(餐具包、主菜/三明治/小点、水果、甜品)→餐中酒水→毛巾→整理餐桌→餐后热饮()
答案
单选题
美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱()
A.2件23KG,2件32KG;2件32KG,3件32KG B.2件23KG,2件32KG;2件23KG,3件32KG C.2件23KG,2件32KG;3件23KG,3件32KG
答案
判断题
国际远程航班公务舱提供中餐主菜时,直接为旅客提供咸菜、辣椒、醋()
答案
单选题
非美洲航线,普通会员免费行李额,经济舱客人(),公务舱客人();星空联盟金卡免费行李额,经济舱客人(),公务舱()
A.1件23KG,2件32KG;1件32KG,3件32KG B.2件23KG,2件32KG;2件32KG,3件32KG C.1件23KG,2件32KG;2件23KG,3件32KG
答案
单选题
国内航线公务舱可以免费托运()行李。
A.20公斤 B.30公斤 C.40公斤 D.50公斤
答案
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国际远程航线公务舱提供西餐程序中套摆餐食指使用大托盘,上面摆放冷荤、沙拉、沙拉汁、黄油等。提供时,将大托盘直接摆放在旅客餐桌上() 为公务舱旅客提供中式正餐服务时,应先送热食再送甜品() 关于公务舱点餐以下说法正确的是?() 在国际地区航线上,持公务舱客票的旅客的免费托运行李为( )千克。 A330-200型飞机公务舱餐食从__门装载() 国内航线持全票、乘坐公务舱旅客的免费行李额为( )。 B747-8型飞机上舱公务舱餐食由11号负责() 公务舱 国际客票发生降舱时,公务舱降至明珠经济舱,应退比例是() 国际中近程、国内航线计划飞行时间2:15至6:00(含)航班的服务程序中式早餐:铺桌布→毛巾→餐前饮料→摆放餐盘(筷子、餐具包、小菜、点心、粥)→餐中饮料→整理餐桌→水果/毛巾→整理餐桌→餐后热饮() 两舱餐前酒水、小吃服务时向CBD旅客客舱服务单中标有“生日口头祝福”的客人提供生日口头祝福服务() 国内航线持成人或儿童票公务舱的免费行李额为()公斤 除中美、中加航线外,国际航线头等舱、公务舱、经济舱的免费行李额分别是多少公斤?半价儿童和婴儿的免费行李额分别是多少? 公务舱代号为() A321-200型飞机负责公务舱餐食的乘务员是__号() 际远程航班公务舱在实施餐车入舱中的主菜餐车摆放叙述不正确的是() 目前国内航线头等舱、公务舱票价实行政府指导价() 购买国际机票时,儿童票价为公务舱,经济舱公布运价的0.75() 购买国际机票时,婴儿票价为公务舱,经济舱公布运价的的0.5() 11月1日起,CRJ900NG机型,机供品类将装在内并用签封锁闭;机组餐、公务舱餐食(含干餐)将装在内并用签封封锁;小吃类使用装好后用签封封锁()
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