煎、贴的区别在于贴需要将原料翻身烹饪,而煎无须翻身（）

按制作工艺的区别，煎烹调法分软煎、蛋煎、干煎、湿煎、煎酿、半煎炸等六种煎法。 既需要先煎，又需要包煎的药物是（） 既需要先煎，又需要包煎的药物是（） 分段吊运翻身分为空中翻身、（）、水上翻身等。 需要包煎的药物有需要包煎的药物有（） 请完成点翻身、串翻身。   轴线翻身时翻身角度不可超过：（） 轴线翻身时翻身角度不可超过（） 将原料贴于灼热的石料或铁板上的方法称为（） 煎茶道形成于＿＿。 软煎的原料在煎熟之后，要经过勾芡、（）或（）等方法调味才成成品。 煎是将加工好的原料排放在有多量的热锅，用猛火加热煎制（） 民歌《翻身五更》来自于（） 轴线翻身法主要用于什么患者在床上翻身？轴线翻身的要求是什么？ 给患者进行轴线翻身时，翻身角度不可超过（） 运用轴线翻身法时，翻身角度可达90度 给患者进行轴线翻身时，翻身角度不可超过（） 运用轴线翻身法时，翻身角度可达90度（） 当构件翻身强度不得低于 ( ),经过复核满足翻身和吊装要求时,允许将构件翻身和起吊。 需要包煎的饮片一般是需要包煎的饮片一般是（）