防止杂环胺危害的措施是
A. 吸附法去除
B. 增加蔬菜水果的摄入量
C. 发展实用的检测方法
D. 防止食物被微生物污染
E. 施用钼肥
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防止杂环胺危害的措施是
A.吸附法去除 B.增加蔬菜水果的摄入量 C.发展实用的检测方法 D.防止食物被微生物污染 E.施用钼肥
答案
简述防止杂环胺危害的措施
答案
避免杂环胺危害的措施。
答案
试述食品中杂环胺的形成、影响因素及控制危害的措施。
答案
防止杂胺类污染的防治措施有（）。
A.加强监测，制定食品中的限量标准 B.改变不良烹调方式和饮食习惯 C.增加蛋白质的摄入量 D.增加蔬菜的摄入量 E.提倡少加热食品，尽可能生食
答案
预防杂环胺类化合物污染的措施是（）。
A.增加蛋白质摄入量 B.增加糖类摄入量 C.增加脂肪摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量
答案
是杂环胺合成的重要
答案
杂环胺含量最高的是
A.涮羊肉 B.炖牛排 C.煮鸡蛋 D.炸薯条 E.炸鱼
答案
预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。
A.增加蛋白质摄入量 B.增加脂肪摄入量 C.增加糖类摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量 E.增加不饱和脂肪酸的摄入量
答案
预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）
A.增加蛋白质摄入量 B.增加脂肪摄入量 C.增加糖类摄入量 D.增加蔬菜水果摄入量
答案
热门试题
通过（）可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害
杂环胺的前体物
下列食品中杂环胺含量较高的是
下列食品中杂环胺含量最高的是
杂环胺的毒性主要表现为（）。
杂环胺的毒性主要表现为（）
可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
减少杂环胺摄入的饮食习惯是少吃
杂环胺类主要的毒性作用包括（）。
杂环胺致癌的主要靶器官为（ ）。
杂环胺类主要的毒性作用为（）。
杂环胺致癌的主要靶器官为
杂环胺类化合物包括（）
杂环胺类主要的毒性作用包括（）。
下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）。
杂环胺主要在高温油炸的早期形成。（）
下列关于杂环胺化合物表述不正确的是（）。
杂环胺与动物体内DNA形成加合物,是(),()的基础。
杂环胺主要是（）在高温条件（﹥200℃）下产生的。
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