咖啡的香味、餐厅余味是属于产品五觉中的（）

咖啡煮好后（）小时会失去芳香味 在室内煮咖啡，很快能闻到香味，煮沸后香味更浓，说明______越高，______越激烈。 小李喜欢喝咖啡，冲调咖啡时总能闻到浓浓的香味．以下关于咖啡的说法不正确的是（） 用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。 特色餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅等。（) 下列哪些属于餐厅提供的产品 咖啡厅在国外又称“简便餐厅”。（) 通过（）可让咖啡豆产生出香味、糖类和脂类。 其他种类餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅、外国的各种风味餐厅等。（) 新咖啡西餐厅，最多可以容纳多少客人（） 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。 新咖啡西餐厅的营业时间是多少（） 依照食品产品的功能来划分，咖啡属于（） 精品咖啡指的是特别气候与地理条件下培育出的独特香味的咖啡豆，相当单纯明快。（) 余味是指什么？ 余味是指什么 五觉白描法是讲故事常用的技巧，这五觉分别是视觉、嗅觉、听觉和（） 余味 水洗加工咖啡的发酵期间，会发生一系列酶催化反应，咖啡豆的酸度、香味，醇度和风味由此形成。这个过程主要会分解咖啡豆结构中的那个部分（） 内在质量主要是通过口感和嗅觉感受到的燃烧后所产生的烟气的香味、浓度、余味、杂气、（）、劲头等，也称烟质。