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新咖啡西餐厅,最多可以容纳多少客人()
单选题
新咖啡西餐厅,最多可以容纳多少客人()
A. 150
B. 180
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单选题
新咖啡西餐厅,最多可以容纳多少客人()
A.150 B.180
答案
单选题
新咖啡西餐厅的营业时间是多少()
A.11:00-14:00 B.17:00-21:00 C.06:30-23
答案
单选题
旅游饭店西餐厅主要是指咖啡厅和高级西餐厅,西式早餐用餐场所主要在()
A.高级西餐厅 B.咖啡厅 C.中餐厅 D.都可以
答案
单选题
客人10点半到西餐厅仍然是可以用早餐的()
A.正确 B.错误
答案
多选题
冰桶和冰桶架是西餐厅为客人冰镇__时使用的()
A.威士忌 B.红葡萄酒 C.攻瑰露酒 D.白葡萄酒 E.葡萄汽酒
答案
多选题
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
A.白葡萄酒 B.红葡萄酒 C.玫瑰红葡萄酒 D.葡萄汽酒
答案
判断题
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤) 、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点) 、咖啡或茶
答案
单选题
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、沙拉、(甜点)、咖啡或茶()
A.正确 B.错误
答案
单选题
新煮意西餐厅平日自助早餐的营业时间是()
A.7:00-10:00 B.7:00-10:30 C.7:00-11:00 D.7:00-11:30
答案
单选题
()是西餐厅用的酒具。
A.玻璃酒杯 B.玉质酒杯 C.紫砂酒杯 D.瓷质酒杯
答案
热门试题
西餐厅入座时应从( )入座。
()用于档次高的西餐厅。
西餐厅配备的酒具可以是餐位数的()倍。
银器一般用于高档的西餐厅,不锈钢餐具常用于咖啡厅或自助餐厅()
在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是()。
西餐厅一般以()为主。
西餐厅常见的服务方式有()。
关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。
在西餐厅,正确的用餐方法是()
与西餐厅预约时,通常采用哪些方式?
在去西餐厅就餐时,应怎样入座:()
与西餐厅预约时,通常采用哪些方式?
西餐厅订餐电话为2780或2766.()
在去西餐厅就餐时,应怎样入座()
高级西餐厅装潢的主体色调多采用暖色调,尤以金色、枣红色、咖啡色、紫色为主()
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是()
下列关于高级西餐厅的说法,正确的有()
盘花目前被中西餐厅广泛使用()
杯花目前被中西餐厅广泛使用()
杯花目前被中西餐厅广泛使用()
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