色拉品种有蔬菜色拉、水果色拉，但没有荤菜色拉（ ）
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色拉品种有蔬菜色拉、水果色拉，但没有荤菜色拉（ ）
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西餐吃色拉用（）
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制作切片水果、水果色拉等即食产品时，要求在（）中操作
A.蔬果加工间 B.蔬果排面 C.蔬果后仓 D.熟食改刀间
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色拉米技术（腊肠术）
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色拉米技术（腊肠术）
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在一排座有两位以上的客人时,每送__份色拉，接着送色拉汁（）
A.1 B.2 C.3 D.全选
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小华用相同质量的色拉油和水加工同样的菜，用同样的锅在相同火力下同时加热，发现色拉油升温比水快，这说明色拉油的比热容比水 ；一段时间后，色拉油把菜炸黄了，而水没有，这说明色拉油的 比水高。
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送色拉汁时，应__浇（）
A.从里往外按顺时针 B.从外往里按逆时针 C.从外往里按顺时针 D.全选
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色拉油 名词解释
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色拉油必须密封保存，因为（）
A.遇空气易于变色 B.含不饱和脂肪酸易受氧化酸败 C.易发挥 D.易感染其他不良味道
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色拉英文意思为凉拌食品。（)
色拉油中低沸点的油较多。（）
色拉油中低沸点的油较多（）
以下对色拉姆描述正确的是（）
以下暖衣中运用到色拉姆面料的有（）
大豆色拉油的冬化过程是什么？
大豆色拉油应该具备怎样的性质？
色拉叙马霍斯认为正义是德性。
色拉叙马霍斯认为正义是德性（）
大豆色拉油生产中怎样进行脱臭处理？
色拉叙马霍斯认为正义是（）的利益。
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色拉叙马霍斯是()的创始人
色拉叙马霍斯是（）的创始人。
在一次聚餐会上，10个吃了水果色拉的人中，有5个很快出现了明显的不适。吃剩的色拉立即被送去检验。检验的结果不能肯定其中存在超标的有害细菌。因此，食用水果色拉不是造成食用者不适的原因。 如果上述检验结果是可信的，则以下哪项对上述论证的评价最为恰当？（）
在一次聚会上，10个吃了水果色拉的人中，有5个很快出现了明显的身体不适。吃剩下的色拉立刻被送去检验，检验的结果不能肯定其中存在超标的有害细菌。因此，食用水果色拉不会造成食用者身体不适。如果上述检验结果是可信的，则对上述论证的评价最为恰当的是（）
色拉油的生产中原料应该怎样选择？
甘丹寺、哲蚌寺和色拉寺并称拉萨三大寺。
甘丹寺、哲蚌寺和色拉寺并称拉萨三大寺（）
炒2袋拌饭肉放色拉油__克（）
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