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接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗()
单选题
接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗()
A. 正确
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单选题
接触直接入口食品的应清洗消毒手部,未进行洗手消毒不得上岗()
A.正确 B.错误
答案
单选题
直接入口的蔬果应使用()清洗消毒
A.84消毒液 B.银燕消毒粉 C.妈妈柠檬 D.立白洗涤剂
答案
判断题
餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。
答案
多选题
接触直接入口食品的操作人员,应洗手并消毒()
A.处理食物前.使用卫生间后 B.接触生食物后.接触受到污染的工具.设备后; C.咳嗽.打喷嚏或擤鼻涕后.处理动物或废弃物后; D.触摸耳朵.鼻子.头发.面部.口腔或身体其他部位后
答案
主观题
接触直接入口食品的操作人员,有哪些情形应洗手并消毒?
答案
单选题
接触直接入口食品人员的工作服应()更换后清洗、消毒
A.每天 B.每2天 C.每3天 D.每5天
答案
单选题
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
A.使用卫生间前 B.接触洁净的工具、设备后 C.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后 D.处理废弃物前
答案
单选题
接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()
A.使用卫生间前 B.接触洁净的工具 C.咳嗽 D.处理废弃物前
答案
多选题
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
A.处理食物前 B.接触生食物后 C.使用卫生间后 D.咳嗽
答案
多选题
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
A.处理食物前 B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后 C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后 D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
答案
热门试题
以下涉及接触直接入口食品的操作,应进行洗手并消毒,其描述不正确的是()
进入车间人员应穿戴好(),并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。
接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形之一的,应洗手并消毒?()
接触直接入口食品的从业人员必须落实食品加工制作前洗手消毒的个人卫生制度()
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
化学消毒应保证消毒时间,餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒应作用()分钟以上
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手:()
餐盘、水杯、筷子等接触直接入口食品的容器和工具在使用前应72小时进行消毒处理
手部应清洗消毒后方可接触成品的情况是()。
加工操作直接入口食品前应当洗手消毒,进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽()
接触直接入口食品的工具设备应当在使用前进行清洗。
进入专间前,加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部,加工制作过程中适时清洗消毒手部。
进入专间前,加工制作人员应更换专用的工作衣帽并佩戴口罩。加工制作人员在加工制作前应严格清洗消毒手部,加工制作过程中适时清洗消毒手部()
进入生产车间人员需严格按照洗手流程清洗消毒手部,品保不定时抽查监控并对洗手和着装不合格提出考核()
()泛指通过洗手、手部消毒或者外科刷手等方法来清洁消毒手部。
煮沸消毒适用于食品餐饮用具、茶具、()和直接入口食品的容器、材料器具的消毒
熟食加工人员的手部接触到身体,不需要进行手部清洗消毒()
接触直接入口食品的操作人员,在哪些情况下务必洗手?()
接触直接入口食品的刀具、夹子、勺子等,销售使用过程中()清洁消毒一次
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒。
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