主观题

锤度为2度时,是指()蔗糖溶液中含蔗糖2g

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主观题
锤度为2度时,是指()蔗糖溶液中含蔗糖2g
答案
判断题
锤度计的刻度表示20℃下溶液内纯蔗糖的质量百分比()
答案
单选题
单糖浆为蔗糖的水溶液,含蔗糖量()
A.85%(g/ml)或64.7%(g/g) B.86%(g/ml)或64.7%(g/g) C.85%(g/ml)或65.7%(g/g) D.86%(g/ml)或65.7%(g/g) E.86%(g/ml)或66.7%(g/g)
答案
单选题
单糖浆为蔗糖的水溶液,含蔗糖量()
A.88%(g/ml)或64.7%(g/g) B.86%(g/ml)或64.7%(g/g) C.85%(g/ml)或65.7%(g/g) D.86%(g/ml)或65.7%(g/g) E.85%(g/ml)或64.7%(g/g)
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主观题
单糖浆为蔗糖的水溶液,含蔗糖量
答案
判断题
测定甜味剂相对甜度的基准物是蔗糖,规定15%的蔗糖溶液在20℃的甜度为1()
答案
单选题
单糖浆为蔗糖的水溶液,含蔗糖量为
A.85%(g/ml)或64.7%(g/g) B.86%(g/ml)或64.7%(g/g) C.85%(g/ml)或65.7%(g/g) D.86%(g/ml)或65.7%(g/g) E.86%(g/ml)或66.7%(g/g)
答案
主观题
在25℃时用糖锤度计测得某糖液的锤度为20.00 oBx(25℃时温度校正值0.32),那么该糖液中蔗糖浓度是()。
答案
单选题
洋葱鳞片叶放在0.35g/mL蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在0.25g/mL的蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势;放在0.29g/mL蔗糖溶液中,细胞似乎不发生什么变化,这表明()
A.洋葱表皮细胞已经死亡 B.细胞膜不允许水分子自由通过 C.蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡 D.细胞液浓度为0.29g/mL左右
答案
单选题
洋葱鳞片叶放在0.3g/mL蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在0.2g/mL的蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势。而放在0.25g/mL蔗糖溶液中,细胞似乎不发生什么变化,这表明()
A.洋葱表皮细胞已经死亡 B.细胞膜不允许水分子自由通过 C.蔗糖分子进入细胞导致内外渗透压平衡 D.细胞液浓度为0.25g/mL左右
答案
热门试题
将洋葱鳞片叶放在0.45g/mL的蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在0.35g/mL的蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势;放在0.4g/mL的蔗糖溶液中,细胞似乎不发生变化。这表明() 下列选项中,比蔗糖甜度高的是()。 糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低() 将洋葱鳞片叶放在质量浓度为0.45 g/mL蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在质量浓度为0.35 g/mL蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势;放在质量浓度为0.4 g/mL蔗糖溶液中,细胞几乎不发生什么变化,这表明() 将洋葱鳞片叶放在质量浓度为0.45 g/mL蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在质量浓度为0.35 g/mL蔗糖溶液中,细胞有胀大趋势;放在质量浓度为0.4 g/mL蔗糖溶液中,细胞几乎不发生什么变化,这表明() 在90g水中溶解2.0g的蔗糖,则该溶液的沸点会上升(Kb=0.52、M蔗糖=342g/mol) ( )℃。 合剂若加蔗糖,除另有规定外,含蔗糖(g/ml)量一般不高于 糖精的甜度是蔗糖的300-500倍,其营养价值也比蔗糖高() 合剂若加蔗糖,除另有规定外,含蔗糖以g/ml,含糖量一般高于()。 合剂若加蔗糖,除另有规定外,含蔗糖以g/ml,含糖量一般高于( )。 单糖浆中的蔗糖浓度以g/g表示应为单糖浆中的蔗糖浓度以g/g表示应为() 含药物或芳香物质的浓蔗糖水溶液为 将紫色洋葱表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中,则() 放在0.3g/ml的蔗糖溶液中,会发生质壁分离的细胞是() 果糖的甜度是蔗糖的1.2倍,是所有天然糖中甜度最高的糖() 蔗糖水是溶液,是因为()。 单糖浆中蔗糖浓度以g/ml表示应为单糖浆中蔗糖浓度以g/ml表示应为() 合剂若加蔗糖,除另有规定外,含蔗糖量以g/ml计,含糖量—般不高于() 合剂若加蔗糖,除另有规定外,含蔗糖以g/ml,含糖量一般不高于( ) 蔗糖溶液的折射率随蔗糖浓度的减小而升高()
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