下列选项中属于黄酒中呈香物质的是（）
A. 糖类
B. 醇类
C. 氨基酸
D. 有机酸
E. 酯类
F. 脂肪酸
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下列选项中属于黄酒中呈香物质的是（）
A.糖类 B.醇类 C.氨基酸 D.有机酸 E.酯类 F.脂肪酸
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下列选项中，属于半干型黄酒的是
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下列选项中，属于黄酒的正确描述是( )。
A.酒精含量一般为16%~18% B.因酒色黄亮或黄中带红而得名 C.以稻米、黍米、玉米、小麦等为主要原料 D.酒精含量低，有“液体面包”的美誉 E.进行糖化和发酵酿造而成
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下列选项中，属于黄酒的正确描述是( )。
A.又称压榨酒，是我国最古老的饮料酒 B.酿造过程中需要加入专门的酒曲和酒药 C.主要产于我国长江下游一带 D.酒精含量低，有“液体面包”的美誉 E.以浙江绍兴的黄酒最为著名
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下列选项中属于香咸味型的调料品种是（）。
A.芥末 B.黄酱 C.椒盐 D.酱油
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下列选项中属于物质民俗的是（）。
答案
下列选项中属于物质民俗的是( )
A.民间游戏 B.民间节日 C.民间建筑 D.民间舞蹈
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下列选项中属于物质文化的是 ( )
A.一棵苹果树 B.一个苹果园 C.一片油田 D.一棵小草
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下列选项中属于水溶性物质的是（）。
A.正丙醇 B.环己酮 C.乙二醇 D.异丙醇 E.轻柴油
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下列酒的品种中，属于黄酒的是：（）.
A.绍兴酒 B.茅台 C.汾酒 D.五粮液
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下列酒中，属于黄酒的有（）。
下列选项中属于可燃物质的是（）。
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下列选项中，属于物质范畴的有（）。
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