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造型菜肴的配器应合符两个条件()
单选题
造型菜肴的配器应合符两个条件()
A. 一是菜肴类别与餐具材质相配合;二是菜肴主题与餐具色泽要协调
B. 一是菜肴类别与餐具形状相配合;二是菜肴色泽与餐具底色要协调
C. 一是菜肴类别与餐具类型相配合;二是菜肴色泽与餐具色泽要协调
D. 一是菜肴主题与餐具大小相配合;二是菜肴色泽与餐具材质要协调
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单选题
造型菜肴的配器应合符两个条件()
A.一是菜肴类别与餐具材质相配合;二是菜肴主题与餐具色泽要协调 B.一是菜肴类别与餐具形状相配合;二是菜肴色泽与餐具底色要协调 C.一是菜肴类别与餐具类型相配合;二是菜肴色泽与餐具色泽要协调 D.一是菜肴主题与餐具大小相配合;二是菜肴色泽与餐具材质要协调
答案
判断题
造型菜肴的配器应合符菜肴色泽与餐具色泽要协调的要求。
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
主观题
六分配器实际上有由一个二分配器和两个()配器组成的
答案
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答案
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