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大豆类原料中不含有()
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大豆类原料中不含有()
A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 膳食纤维
D. 脂肪
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多选题
大豆类原料中不含有()
A.淀粉 B.蛋白质 C.膳食纤维 D.脂肪
答案
单选题
酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素B12
答案
单选题
大豆类几乎不含维生素C()
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答案
单选题
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12 E.矿物质
答案
单选题
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12
答案
单选题
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12
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单选题
酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的()。
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12
答案
判断题
原料中含有沥青质。
答案
判断题
原料中含有沥青质()
答案
单选题
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答案
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营养学将豆类分为大豆与其他豆类,其中大豆包括()
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营养学将豆类分为大豆与其它豆类,其中大豆包括( )
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